見た目にも涼しい初夏の料理「鱧の落とし」。
花のように美しい、職人の確かな技が光る繊細な料理です。
初夏の鱧はあっさりとしていて、
身が引き締まり歯ごたえも良く上品な味わい。
ぜひ季節を感じながら、旬のお料理をお楽しみください。
ご来店お待ちしております！
